Η Δ.Ε.Α.ΔΗ.Ζ. από το 1988 μέχρι το 1995  σχεδίασε και υλοποίησε προγράμματα επαγγελματικής κατάρτισης με συγχρηματοδότηση του Ε.Κ.Τ. τόσο για λογαριασμό της όσο και για λογαριασμό άλλων φορέων στους τομείς:

• Κοινωνικής Μέριμνας
• Πολιτισμού
• Νέων Τεχνολογιών  - Πληροφόρησης
• Περιβάλλοντος
• Τοπικής Ανάπτυξης και Σχεδιασμού
• Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων και Δημοσιότητας.

Τα προγράμματα απευθύνονται σε άνεργους και εργαζόμενους, νέους, γυναίκες, άτομα με ειδικές ανάγκες, συμβούλους και προσωπικό επιχειρήσεων.

Στόχος των προγραμμάτων αυτών ήταν η εξασφάλιση της συνεργασίας ειδικευμένου ανθρώπινου δυναμικού στο Δήμο και η αντιμετώπιση της ανεργίας των νέων. Γι΄ αυτόν ακριβώς το λόγο επιδιώχθηκε το περιεχόμενο των προγραμμάτων να σχετίζεται, τόσο με το πρόγραμμα δράσης του ίδιου του Δήμου, όσο και με διαπιστωμένες ανάγκες της τοπικής κοινωνίας.

Το 1995 η Δ.Ε.Α.ΔΗ.Ζ. μαζί με άλλες Δημοτικές επιχειρήσεις ίδρυσε το Εθνικής Εμβέλειας Διαδημοτικό Κέντρο Επαγγελματικής Κατάρτισης «ΗΡΙΔΑΝΟΣ», το οποίο εκπονεί προγράμματα συνεχιζόμενης επαγγελματικής κατάρτισης και κοινωνικού αποκλεισμού σε ολόκληρη την επικράτεια.

Το Διαδημοτικό Κέντρο Επαγγελματικής Κατάρτισης «ΗΡΙΔΑΝΟΣ» έχει έδρα στο Δήμο Ζωγράφου και παραρτήματα στη Λαμία και Έδεσσα. Διαθέτει κτιριακή υποδομή συνολικού εμβαδού 965 m2 όπου περιλαμβάνονται τόσο αίθουσες θεωρητικής διδασκαλίας όσο και αίθουσες πρακτικής εργαστηρίων και ειδικών δραστηριοτήτων καθώς και ο απαραίτητος εξοπλισμός λειτουργίας και εκπαίδευσης.